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Was gibt es besseres als frischen Schaschlik direkt vom Schaschlik Grill und vom Schaschlikspieß? Dazu dann noch einen knackigen frischen Salat. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Herrlich. Dieser Salat ist eine super Beilage zu deinen russischen Schaschlikspieße von deinem Mangal. Kauf bitte niemals Fertiggerichte oder fertigen Salat. Mach es lieber selbst. Selbstgemacht und mit viel Liebe schmeckt einfach immer besser und kommt auch immer super bei den Gästen an. Hier weitere Rezepte zu Schaschlik und Grillbeilagen .
Untenstehende findest Du alles aufgelistet was Du für diesen Schaschlik Grillsalat benötigst.
Bei Salat ist es natürlich immer schwierig die Menge des Dressings abzuschätzen. Außerdem kommt hinzu, dass der eine mehr Salatsoße mag und der andere eher weniger. Ich komme mit der unten angegebenen Menge mit einer Schüssel Salat gut aus. Das sind dann knapp über 300ml Salatsauce
Zutaten für diesen Salat:
- Gelbe Paprika
- Granatapfel
- Bunter gemischter Salat
- Für das Dressing:
- 300g Joghurt
- 2 EL Zitronensaft
- 4 EL Ölivenöl
- 2 TL mittelscharfer Senf
- Bund Kräuter
- 2 EL Paprika (edelsüß)
- Pfeffer
- Salz
- Optional noch bisschen Senf
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Vorbereitungen für den Salat mit Granatapfel:
Küchenhelfer für den Salat zum Schaschlik:
- Scharfes Küchenmesser
- 2 Löffel
- Schneidebrett
- Eine Schüssel
Salat mit Granatapfel – Beilage Rezept:
- Zunächst solltest Du die Kräuter, die Paprika und den Salat waschen, schneiden und legen :).
- Ich nehme dann immer die Salatschleuder damit der Salat auch schnell wieder trocken wird. Dann ab mit dem Salat, den Kräutern und der Paprika in die Schüssel. Bisschen vermengen.
- Nun zur Salatsoße: Einfach die restlichen Zutaten mit einander verrühren. Die Salatsauce bitte erst kurz vor dem essen auf dem Salat verteilen. Sonst wird dieser schnell welk.
- Jetzt nur noch den Granatapfel schälen und die Granatapfelkerne über dem bunten Salat verteilen. Fertig
- Приятного аппетита! (Guten Appetit)
Welcher Schaschlik Grill für deine Schaschlikspieße der beste ist erfährst Du in meinen Testberichten.
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