Schaschlik Russisch von Lucy

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Wie kommt man zum Rezept…. in dem man einheiratet & nach 18 Jahren anfängt Tradition zu Übernehmen & etwas zu verfeinern (abzuändern) ? Denn die Familie wächst, nach der 3 / 4 Generation hatten wir Lust auf etwas Neues. Aus Salz, Pfeffer und Zwiebeln kam bei uns der Knoblauch und die Kräuter hinzu. Wie in der Ehe geht die Tradition vor, man weicht nur etwas ab.



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Vergiss die frischen Zwiebeln beim essen zum Schaschlik nicht

Zutaten für diese Schaschlikspieße:

  • 3Kg Schweine Hals
  • 6 Zehen Knoblauch
  • 2 große Zwiebeln
  • https://schaschlik-grill.de
  • Salz
  • Bund Dill
  • Rotes Paprika Gewürz*

Rating

Schaschlik Grill

Details

Rating

Preis

1

Thüros Baikal

Bester Mangal Schaschlik Grill

2

Tepro Samara 

TOP Design

3

ELBRUS Mangal

Mit Klappfüssen

4

Klapp Grill für Angler

Komplett Klappbar

Vorbereitungen der Marinade:

Küchenhelfer für diesen Schaschlik:


Schaschlik Rezept – Fleisch selber marinieren:

  1. Fleisch in die gewünschte große schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch pürrieren und mit den Gewürzen und dem Fleisch mischen.
  3. In den Kühlschrank stellen über Nacht oder auch 2
  4. Dann geht es an Schaschlik grillen auf dem Schaschlikgrill
  5. Ist die Zeit um und das Fleisch gegrillt, dann kommt das Fleisch in ein Topf wo ca 6 Zwiebeln schon in Scheiben geschnitten sind. Diese Zwiebeln werden mit etwas Essig geknetet und dann mit dem Schaschlikfleisch verrührt.
  6. Fertig
  7. Guten Appetit

Welcher Schaschlik Grill für deine Schaschlikspieße* der beste ist erfährst Du in meinen Testberichten. Mehr zum Thema Schaschlikspieße kaufen.

Schaschlikgrill Vergleich

Schaschlik Grill Vergleich

Thüros Baikal

Tepro Samara

ELBRUS Mangal

PREISCHECK

Abbildung

Höhe

81,5 cm

90 cm

81 cm

Länge

61,5 cm

131 cm

70 cm

Breite

31 cm

54 cm

33 cm

Platz für Schaschlikspieße

12 Spieße

12 Spieße

Ablage

Klappbar

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Lufteinlässe

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Verstellbare Glutwanne

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Ablage

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Inkludiertes Zubehör

Grillrost, 6 Schampura Spieße aus Metall

12 Edelstahl-Spieße

 Abnehmbarer Ablagefläche + Grillrost + 4 Griffe und Kohleboden

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