Schaschlik mit Schlagsahne von Inna

Schlagsahne Schaschlik – Schaschlikspieße mit Schlagsahne – Früher hat mein Schwiegervater einen Teil der Sahne durch Mayo ersetzt, aber das lässt er nun und es schmeckt so besser. Das Fleisch muss nach dem mischen von der Marinade bedeckt sein. Es müssen keine Gewürze ect außer den unten geschriebenen rein. Man muss es nachher nur kurz und stark grillen. Das Fleisch ist durch das marinieren, obwohl Säure fehlt fast durch. Wenn man säure im Schaschlik will, kommen nach dem grillen Essigzwiebelringe drüber.



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Grille diesen Schaschlik kurz und scharf an, damit das Fleisch schön saftig bleibt

Hier die Zutaten für den Schlagsahne Schaschlik:

  • 1kg Schweinenacken
  • 400-500g Zwiebeln
  • Salz,
  • Pfeffer
  • 3-4 Lorbeerblätter.
  • Schlagsahne

Rating

Schaschlik Grill

Details

Rating

Preis

1

Thüros Baikal

Bester Mangal Schaschlik Grill

2

Tepro Samara 

TOP Design

3

ELBRUS Mangal

Mit Klappfüssen

4

Klapp Grill für Angler

Komplett Klappbar

Vorbereitungen der Schaschlikspieße mit Schlagsahne:

Küchenhelfer für diesen Schaschlik:


Schlagsahne Schaschlik Rezept:

  1. Das Fleisch in etwa 3 x 3cm Stücke schneiden und in die Schüssel geben.
  2. Zwiebeln in Ringe oder Halbringe schneiden und auch in die Schüssel geben.
  3. Jetzt mit Schlagsahne auffüllen bis das komplette Fleisch bedeckt ist und alles gut vermischen.
  4. Dann kommt soviel Salz hinein, dass es etwas Salzig ist, ähnlich wie das Wasser für Pelmeni. Pfeffer gemahlen nach Geschmack und bei der kleinen Menge 3-4 Lorbeerblätter.
  5. Über 2 Nächte im Kühlschrank marinieren.
  6. Fertig

Welcher Schaschlik Grill für deine Schaschlikspieße* der beste ist erfährst Du in meinen Testberichten. Mehr zum Thema Schaschlikspieße kaufen.

Schaschlikgrill Vergleich

Schaschlik Grill Vergleich

Thüros Baikal

Tepro Samara

ELBRUS Mangal

PREISCHECK

Abbildung

Höhe

81,5 cm

90 cm

81 cm

Länge

61,5 cm

131 cm

70 cm

Breite

31 cm

54 cm

33 cm

Platz für Schaschlikspieße

12 Spieße

12 Spieße

Ablage

Klappbar

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Lufteinlässe

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Verstellbare Glutwanne

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Ablage

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Inkludiertes Zubehör

Grillrost, 6 Schampura Spieße aus Metall

12 Edelstahl-Spieße

 Abnehmbarer Ablagefläche + Grillrost + 4 Griffe und Kohleboden

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