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Schaschlik-Grill Ratgeber | In Kooperation mit

Olivier Salat – Olivje – Оливье zu Schaschlik

Russischer Olivje Salat (auch Olivier Salat genannt) als ideale Schaschlik Beilage zu deinen russischen Schaschlikspießen vom Mangal Schaschlik Grill. Dieser leckere russische Grillsalat ist wir für Schaschlik gemacht und passt einfach super dazu. Aus diesem Grund gehört dieser Grillsalat auf jeden Tisch zu Schaschlik. Tolle Kombination mit russischen Schaschlikspieße direkt vom Schaschlik Grill. Schaschlik Rezepte und Grillbeilagen für deinen Mangal findest Du hier – Weitere Rezepte zu Schaschlik und Grillbeilagen .

Alles was Du für die russischen Olivje Salat benötigst findest Du untenstehend.

Dieses Rezept für russische Olivje Salat genügt für etwa 4 Personen und schmeckt einfach super gut.

Zutaten für den leckere russischen Olivje Salat:

  • 250g Mayo
  • 4 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • 1 große Kartoffel
  • 1El Senf
  • 190g Erbsen
  • 250g Bockwürstchen

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Vorbereitungen für die russische Olivier Salat (Olivje):

Küchenhelfer für Olivje Salat:

  • Schneidebrett
  • Scharfes Messer
  • Ein Löffel
  • Kochtopf
  • Eine Schüssel

Schaschlik Beilage – Russischer Olivje Salat (Olivier Salat):

  1. Im ersten Schritt müssen die Eier und die Kartoffel gekocht werden. Also Kartoffel sauber machen oder schälen, in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Salzwasser kochen.
  2. Nun muss die Mayo mit dem Senf vermischt werden. Einfach beides in eine kleine Schüssel und gut verrühren. Dann kommt das Ganze für ca. 20min in den Kühlschrank. Weiter mit dem nächsten Schritt.
  3. Sobald die Eier und die Kartoffeln gar sind, müssen die Eier geschält und gewürfelt werden. Das gilt auch für die Zwiebel. Alles kommt dann im Anschluss in eine Schüssel. Vorsichtig mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Nun kommt auch die Senf Mayo in die Schüssel. Einfach darüber geben und gut vermischen. Fertig ist der Olivje Salat.
  5. Приятного аппетита! (Guten Appetit)

Welcher Schaschlik Grill für deine Schaschlikspieße der beste ist erfährst Du in meinen Testberichten.

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